🕊️享鴨 台中公益店

享鴨是一家位於台中公益路上的台菜餐廳，主打片皮烤鴨。餐廳環境寬敞明亮，裝潢時尚，非常適合聚餐。

這次我和朋友們點了六人套餐，包括了招牌片皮烤鴨、功夫鴨絲粥、蒜酥鴨架、涼菜三拼、功夫鴨三寶拼盤、瑤柱醬爆蘿蔔糕、干貝絲翡翠炊蛋、甘樹子水蓮、陳釀梅子雞球、酸白菜炒牛肉、秘制山椒酸菜魚(豪華版)、碳燻烏梅汁、銀耳蓮子湯、白桃紅茶、白鬍子奶茶。

🥗涼菜三拼

涼菜三拼包括椒麻小黃瓜、黑木耳和黃金泡菜。椒麻小黃瓜的味道很特別，甜甜辣辣的，還蠻推的。黑木耳是選比較高品質的木耳，小小的一朵很可愛。黃金泡菜表現則是中規中矩，味道還不錯。

🍗功夫鴨三寶拼盤

功夫鴨三寶拼盤包括雞翅、醬滷鴨翅、滷鴨腸。味道都還蠻入味的，其中比較好吃的是鴨翅，入口即化，味道還不錯。其他兩個味道就普普。

🐥招牌片皮烤鴨

招牌片皮烤鴨是享鴨的招牌菜，沒多久師傅就帶了一隻大肥鴨上了，在桌邊片鴨，這是一個視覺和味覺的享受。看著師傅片鴨，食慾也跟著上來。

第一道上來的是脆皮沾糖，將烤得香脆的鴨皮沾上旁邊的白砂糖以後吃下去，真的是滿口香甜。

等了一會鴨肉就片好了，整個就像櫻桃鴨般的粉嫩，吃下去的時候果然是鴨肉果然是肥嫩多汁，真不愧是享鴨，整個鴨肉非常好吃，還可以沾醬做味道上的變化，或者是裹著面皮一起吃。

🥣功夫鴨絲粥

功夫鴨絲粥的味道雖然單純，但是卻十分暖胃，這一道很受歡迎，我自己也還蠻推的。

🍗蒜酥鴨架

蒜酥鴨架算是家常菜的味道，像是炒的很乾的烤鴨兩吃，這一道我個人是下次不會再點。

🐥鴨肉捲餅

同行友人當月生日，享鴨送的是鴨肉捲餅，這一道味道還可以，我想可能是因為別人請客的，所獲得好吃程度的加成😂。

🧇瑤柱醬爆蘿蔔糕

瑤柱醬爆蘿蔔糕口味上像是干貝XO醬下去炒蘿蔔糕，屬於外脆內軟，但是因為干貝醬的味道頗重，這一道我個人也是沒有很愛。

🥗干貝絲翡翠炊蛋

干貝絲翡翠炊蛋的味道則是很不錯，裡面的料也還蠻豐富的，蒸蛋配合著湯一起喝下去，是還不錯的湯料理。

🥬甘樹子水蓮

水蓮是臺灣的特有種，吃起來清脆彈牙，這一道非常的受歡迎，一下子就被吃光光了。

ps. 台中幾家餐廳吃起來，這家的炒水蓮算是超高水準，推薦必點

🍗陳釀梅子雞球

陳釀梅子雞球的梅子味道非常的濃厚，一口咬下滿滿的梅子味，這一道是我今天最喜歡的料理，非常推，一定要點點看。

🥩酸白菜炒牛肉

酸白菜炒牛肉的調味還不錯，酸白菜很好吃，可惜的是牛肉很少，要麼就下次如果來，要麼就點大份，要麼就換另外一道，不然真的肉太少了。

🐟秘制山椒酸菜魚(豪華版)💰+150

秘制山椒酸菜魚(豪華版)的湯頭非常好，跟刁民酸菜魚的湯頭味道又不太一樣，他是屬於舒服的酸加上微微的麻和辣，比較適合不敢吃辣的人，其中魚片非常的軟嫩細緻，這道我也很推，必點的一道餐點。

🥤碳燻烏梅汁
🥤銀耳蓮子湯
🥤白桃紅茶
🥤白鬍子奶茶

飲料我們點了四種，分別是碳燻烏梅汁、銀耳蓮子湯、白桃紅茶和白鬍子奶茶。白鬍子奶茶就是奶蓋茶，喝起來味道還可以。白桃紅茶跟碳燻烏梅汁的味道就比較普通一點。銀耳蓮子湯的味道還不錯，料很足，算是比較推薦的一道飲品。

🍰享鴨豆沙包

生日禮還有一個享鴨豆沙包， 這個造型的部分看了真的是有點令人驚奇，
裡面包的豆沙餡味道還不錯，感謝享鴨的生日禮。

🍰甜甜小燒包💰60

甜甜小燒包吃起來很像是糯米炸，中間包著味道濃郁的芋頭餡，芋頭控必點，甜甜小燒包的口感特殊，在別的地方沒看過也沒吃過，算是很特別的一道甜點，推薦點來吃吃看。

👍鴿味程度

今天來享鴨用餐的用餐體驗，我個人會給到8分。比較推薦的有片皮烤鴨、酸菜魚和梅子雞球，甜點的部分我只推薦蓮子湯和甜甜小燒包。

💲人均消費600-800

🐥六人豐盛享鴨💰4480

🏠店家資訊

📜菜單