鴿吉拉
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迷失在台中的街頭,覓食在美食的路上,各位鴿友大家好,我是鴿吉拉,台中美食精研歡迎您
饌味軒 – 被火雞肉飯耽誤的砂鍋魚頭店 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
這一次來【饌味軒】的用餐體驗,我會給到9分。饌味軒的餐點屬於可以每個禮拜都來吃的日常美食,平易近人的價格卻有著不輸給知名餐館等級的美味,他們家的火雞肉飯等級完全可以挑戰嘉義的火雞肉飯名店,更特別的是還有提供砂鍋魚頭,在台中可以一次吃到嘉義的兩大知名美食,也是令人感到驚艷。
他們家的砂鍋魚頭不但沙茶的香氣十足,還配合現代人的飲食習慣,濾掉了上層的油脂,取而代之的是滿滿的鮮甜白菜,來饌味軒,砂鍋魚頭真的是必點中的必,推薦給各位鴿友。
黑瑪瑙能量石 Black Onyx – 台中美食精研❤️Silvera飾品
純銀自古以來被視為珍貴的金屬,擁有迷人的光澤和高雅的質感。它在不同文化中被賦予了避邪、祈求福氣和增強能量的神秘力量。現代設計師運用純銀創作出各式精美飾品,並因其抗菌特性應用於醫療領域。純銀還被認為能夠增強水晶的能量,促進靈性成長。佩戴純銀飾品不僅能提升個人的靈性連結,還能在日常生活中提供支持,幫助人們保持積極心態和清晰思維。
熬咋Aoza – 勤美商圈的早午餐排隊名店 不藏私大公開 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
今天來【主觀廚房】的用餐體驗,我會給到9分。花森糖牛肉堡的味道很棒,花生醬除了香甜外,還帶有花生顆粒脆脆的口感,配上番茄的微酸滋味和培根煙燻的香氣,真的讓人回味無窮,主觀廚房真不愧是台中吃漢堡的首選之一,下次試試鳳梨牛肉堡看看。
冶糖 – 台中帝國製糖廠內的人文景觀餐廳 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
今天來【主觀廚房】的用餐體驗,我會給到9分。花森糖牛肉堡的味道很棒,花生醬除了香甜外,還帶有花生顆粒脆脆的口感,配上番茄的微酸滋味和培根煙燻的香氣,真的讓人回味無窮,主觀廚房真不愧是台中吃漢堡的首選之一,下次試試鳳梨牛肉堡看看。
主觀廚房 – 花生醬真的是牛肉堡最好的朋友了🥜 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
今天來【主觀廚房】的用餐體驗,我會給到9分。花森糖牛肉堡的味道很棒,花生醬除了香甜外,還帶有花生顆粒脆脆的口感,配上番茄的微酸滋味和培根煙燻的香氣,真的讓人回味無窮,主觀廚房真不愧是台中吃漢堡的首選之一,下次試試鳳梨牛肉堡看看。
吃。東西 – 這應該是全台中最難吃到的義大利麵🤣 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
🍽️一定要吃吃看
🍝博多明太子奶油干貝麵+蝦
🕊️吃。東西
吃。東西義大利麵一直在我的「必吃」名單上閃閃發光,但每次想到要排長隊,就不禁懷疑自己的耐心。
不過,好友生日聚餐的魔力還是把我拉了過去,誰能拒絕一碗充滿愛與卡路里的義大利麵呢?排隊就排隊吧!
雖然餐廳是11點開門,但鴿吉拉早已鎖定10點開始的候位時間,9:50抵達戰場時,成功拿下了第三順位!這可是穩穩的可以在第一輪進去餐廳用餐。(全部只有5張桌子)。
11點大門一開,我們立刻坐下來等著美食上桌。就在這時,我聽到一旁11點才來的客人被告知:「不好意思,您要等到下午1:50才能有座位哦!」我心裡默默為自己點了個贊👍,這隊沒白排啊!
🍝博多明太子奶油干貝麵+蝦
今天鴿吉拉點了一盤「博多明太子奶油干貝麵+蝦」!這道義大利麵的醬汁簡直太會了,完美地附著在每根麵條上,讓人一口咬下就能感受到濃濃的奶油香氣襲來。
接著明太子的微鹹鮮味緊跟其後,瞬間把味蕾帶到另一個層次,真的是讓人忍不住想再多來一口!
至於干貝嘛,哇哦,那又大又鮮甜的口感,完全就是這道麵的點睛之筆,讓整個菜色升級成五星級美味!💯
🍝微辣XO醬鮮蝦麵+干貝
另一道餐點是微辣XO醬鮮蝦麵+干貝,這組合可以說是台式風味的義大利麵!那XO醬汁在油與水之間找到了完美的平衡,讓每一根麵條都閃耀著誘人的光芒。微辣的口感更是點睛之筆,既能提升整道菜的香氣,又不會讓人覺得過於油膩。
說到蝦子,那可是鮮甜Q彈,每一口都讓你彷彿置身於大海邊,享受著海風的輕拂。至於那兩顆大干貝,真的是重量級選手,讓這道麵更加豐富、有層次。加點干貝可是必須的必須,絕對會讓你大呼過癮!
這道菜就像是台式XO海鮮麵的完美再現,每一口都讓你感受到澎湖海岸的浪漫氛圍。如果你也想嘗試一下不一樣的義大利麵風味,那麼這碗XO醬鮮蝦麵絕對值得一試!
🍹爺爺泡的無糖綠💰60🍹濟洲柑橘氣泡💰110
「吃。東西」的飲品表現呢,可以說是中規中矩。當你大快朵頤他們那風味濃郁的義大利麵時,無糖茶就像個小小的救星,瞬間讓你的口感恢復清爽。柑橘氣泡飲的口感則是可以小小的刺激一下味蕾,還不錯的一杯飲品。
👍鴿味程度
今天來【吃。東西】的用餐體驗,我會給到10分滿分。博多明太子奶油干貝麵+蝦的味道濃郁,醬汁緊緊扒附在麵條之上,每一口都可以感受到奶香和明太子的微辣鮮味,干貝鮮甜軟嫩,真的好吃💯。
微辣XO醬鮮蝦麵+干貝則是另一種台式風味,很值得一試,鮮甜Q彈的蝦子配上XO醬,滿滿的海味讓你以為徜徉在澎湖的海邊。
來之前有在網路查過評價,有些網友說醬汁太稀了,讓我來之前還擔心的一下...。吃完以後只能說:鍵盤俠的意見看看就好,真的要親身吃一次才知道老師傅的味道真不是蓋的,雖然價格高一點,但是食材的品質完全對得起它的價格,真要說缺點,大概只有排太久這件事吧!!🤣
💲人均消費 600-800
🍝博多明太子奶油干貝麵+蝦💰690 🍝微辣XO醬鮮蝦麵+干貝💰690 🍹爺爺泡的無糖綠💰60 🍹濟洲柑橘氣泡💰110
🏠店家資訊
🏠 吃。東西
📍407台中市西屯區精明二街46號
📜菜單
Cuppa VV Cafe 博館店- 這應該是台中芒果乳酪蛋糕的天花板🥭夏天必吃 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
🍽️一定要吃吃看
🍰仲夏芒果巴斯克
🕊️Cuppa VV Cafe 博館店
在台中科博館附近,隱藏著一家令人眼前一亮的咖啡廳——cuppa vv cafe。這裡的早午餐菜單,絕對顛覆了你對傳統美食的想像。照燒鳳梨與嫩滑牛肉的奇妙搭配,在鬆軟的法式麵包中碰撞出令人驚豔的滋味;而草莓與牛肉的跨界結合-草莓牛肉英格蘭堡,更是讓吃膩一般早午餐的你有了更多的組合。
cuppa vv cafe的飲品與咖啡也是精心調製。咖啡的選項中有特別的小白咖啡,小白咖啡原名「Flat White」,是一款起源於澳洲和新西蘭的咖啡飲品。它的特色在於將細緻、絲滑的蒸奶倒入濃縮咖啡中,形成奶泡輕盈且口感柔順的咖啡。與拿鐵相比,小白咖啡的奶泡層較薄,因此咖啡的風味更為濃郁,並且具有獨特的奶香。無論是經典美式還是細膩拿鐵,都能在這裡找到那份屬於你的完美風味。店內環境更是簡約而不失優雅,木質裝潢搭配柔和的燈光,營造出一種溫馨舒適的氛圍。無論是獨自享受一段靜謐時光,還是與三兩好友相聚暢談,cuppa vv cafe都是不可多得的好去處。
🍰仲夏芒果巴斯克
今天跑到 Cuppa 來吃早餐,結帳的時候眼角喵到甜品櫃有新的蛋糕品項,這些巴斯克看起來的都好好吃喔! 鴿吉拉立刻加點了芒果巴斯克🥭和覆盆莓千層,真的是一試成主顧!
今天所有的餐點,最好吃的當然是仲夏芒果巴斯克,鴿吉拉認為這應該是全台中最好吃的芒果巴斯克,除了新鮮的芒果外,巴斯克上層不是一般常見 的芒果醬,而是很"厚工"的用芒果汁作成的果凍,然後包裹住新鮮的芒果果肉。天啊!! 太完美了!!
最後加上檸檬皮提香,整個芒果巴斯克是完完全全的甜而不膩,好吃到一個不行,趁著芒果的季節,一定要去吃一次看看👁️。
🍰覆盆莓千層蛋糕
覆盆莓千層蛋糕的口感非常滑順,甜度與酸度達到完美平衡。然而,因為過於滑順,反而少了些千層蛋糕應有的嚼勁。如果你偏愛這種滑順口感的千層蛋糕,這款覆盆莓千層絕對值得一試。
不過,對於喜歡層次分明、能夠感受到千層蛋糕層層疊疊口感的人來說,這款蛋糕可能會稍顯不足。
ps. 鴿吉拉更偏好能夠清楚品嚐出層次口感的千層蛋糕,所以鴿吉拉更愛蒔初的千層蛋糕多一些。
🍰照燒鳳梨牛肉軟法麵包
照燒鳳梨牛肉軟法的主要特色在於將漢堡肉搭配罐頭鳳梨片燒製而成。鳳梨的酸甜口感與漢堡肉的濃郁肉香相互融合,再加上起司的奶香,整體風味層次豐富。這款軟法麵包外皮酥脆,內裡柔軟,每一口都充滿了照燒醬的甘甜、鳳梨的清爽與牛肉的鮮美,很適合早上起來吃的一頓早餐。
🍤乾燒蝦仁軟法麵包
這道乾燒蝦仁的特色在於將鮮嫩的蝦仁置於新鮮的番茄片上,再搭配上濃郁的起司,最後放在一片鬆軟的軟法麵包上。蝦仁的鮮甜與番茄的酸爽相得益彰,起司的奶香更是為這道料理增添了豐富的口感層次。軟法麵包的外皮酥脆,內部柔軟,完美地吸收了番茄汁與蝦仁的滋味,每一口都能感受到滿滿的鮮美與蝦子的海味。
👍鴿味程度
今天來【Cuppa VV Cafe】的用餐體驗,我會給到10分。仲夏芒果巴斯克真的太強了,這款蛋糕好吃的程度讓鴿吉拉不得不打滿分,建議各位一定要來吃一次看看天花板等級的芒果巴斯克是什麼味道? 其他的餐點也頗具水準,無論是富有創意的照燒鳳梨牛肉軟法還是覆盆莓千層蛋糕也都很好吃,加上還不錯的咖啡飲品,來Cuppa VV Cafe 早餐、甜點一次滿足,很推薦來吃早午餐。
這次會給 Cuppa...
宅 JAI 一中店 – 神隱的情侶約會聖地? 浪漫的行程從早午餐開始 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
🕊️宅 JAI
各位情侶鴿友們,你們有福啦!今天迷失鴿要來介紹的是一家神隱系的義式餐廳,隱密卻充滿了綠意的森林系氛圍,真的很適合情侶來這裡約會打卡。那今天的這位正主到底是誰呢?
相信有些情侶鴿友已經猜到了,那就是座落在熱鬧的一中街商圈裡義大利餐廳 – 宅 JAI。
宅JAI的菜色以義式料理為主,有義大利麵、燉飯、pizza等等份量十足又美味的料理。情侶來這裡約會,食量大的吃燉飯、食量小的吃義大利麵或披薩,吃得既優雅又浪漫,讓情侶鴿友們的約會更加甜蜜。🥰🥰🥰
宅JAI座落於一中街光南大批發的二樓,往樓梯口走過去的時候啊!你的情侶一定會想說:咦?上面不是只有健身工廠跟小米之家,哪來的餐廳呢?等你帶她從在宅JAI那小小不顯眼的入口進入餐廳的時候,那種網美餐廳精緻裝潢的反差感,一定會帶給她大大的驚喜!😍😍😍
🎋宅JAI的異國風情
往走去則是濃濃的南洋風格,那大大的棕櫚葉,還有那從天而降的藤蔓,使得整個餐廳洋溢著一股綠色叢林的氛圍,這種濃濃的異國風情是不是讓兩人的情感更加奔放了呢?特別的是,宅JAI的桌子大小剛好,很適合情侶間小聲地聊聊天,說說貼心話,真的很棒!🤗 🤗 🤗
🍝明太子奶油炸蝦義大利麵
迷失鴿今天吃的是明太子奶油炸蝦義大利麵外加C套餐(NT:150),另外加點溫泉蛋(NT:20)。C套餐可以任點飲料和甜點,感覺蠻划算的呢!一場浪漫的約會怎麼少得了好喝的飲料以及精緻的甜點呢?😘 😘 😘
明太子奶油炸蝦義大利麵的擺盤十分的精緻,青花瓷的餐盤配上金黃酥脆的黃金炸蝦,光看就令人食指大動,尤其是鼻尖飄來炸蝦的香氣,勾引著肚子裡的饞蟲,這道義大利麵料理色、香、味俱全,相信會讓情侶鴿友十分滿意。🤤🤤
宅JAI的明太子奶油義大利麵,不僅是擺盤漂亮,調味更是恰到好處,奶油白醬的香氣十分香濃可口,配合上鋪得滿滿的明太子,微微的鹹香風味更是讓整盤義大利麵的味道,更加有層次。🍝
黃金炸蝦則是這盤明太子義大利麵的主角,以高溫油炸過的大蝦,酥脆的外皮配合上緊實而有彈性的蝦肉,蝦子的鮮甜直接在嘴巴中爆開來,補上蝦膏那微微的海味,真讓人回味無窮。😘而且這黃金炸蝦,店家已經貼心地先剝好殼了,情侶鴿友不用擔心在心儀的對象面前吃相狼狽,只需優雅地用叉子將蝦子送進嘴巴,就可以享受這道美味。🥰
迷失鴿加點的溫泉蛋,又是另外一道畫龍點睛的料理,與其說是溫泉蛋,鴿子我認為它更接近水波蛋的感覺,金黃色的蛋液如熔巖般的流下來,為這道明太子奶油炸蝦義大利麵帶來了更為溫潤的口感,迷失鴿強烈建議鴿友們加點👍 👍 👍。
☕熱拿鐵咖啡 – C套餐
迷失鴿搭配的飲料是熱拿鐵咖啡,這熱拿鐵咖啡的奶泡似乎是用手打的?跟一般的義式咖啡以蒸汽打發奶泡有所不同,奶香味清淡,奶泡的顆粒感也略重,真的不是迷失鴿的菜🥹 🥹 🥹。喜歡喝咖啡的情侶鴿友,蕃茄哥會建議您到一中街附近試試看其他的咖啡店,至於宅JAI的其他飲料,像是氣泡飲或果昔,就十分香甜可口,相信這些飲品會令鴿友滿意。
🍮草莓布丁 – C套餐
這道草莓布丁,是宅JAI草莓季的限定甜點,黃紅的配色讓人眼前為之一亮,作為收尾的甜點真是再好也不過💯。宅JAI挑選的草莓鮮艷欲滴,一口咬下,嘴中散發出清新甜美的香氣,就像是春天的花朵,帶有一絲酸酸的味道,令人心曠神怡,就有如愛情一般,鮮紅誘人值得珍惜💕💕💕。
👍鴿味程度 10 分
整體而言,鴿吉拉覺得宅JAI還蠻值得二刷的。明太子奶油炸蝦義大利麵味道表現令人驚艷,讓人想再試試它其他的餐點。這一次的用餐感覺,除了拿鐵咖啡以外,義大利麵的味道以及草莓甜點都令迷失鴿感到滿意,令鴿吉拉我想要再訪試試其他的餐點,所以鴿再來率應該是100%,也推薦給各位鴿友來試試看喔!👏 👏 👏
💲人均消費400到600
🍤明太子奶油炸蝦義大利麵 💰310
C 套餐💰150
拿鐵咖啡
草莓布丁
溫泉蛋💰20
🏠店家資訊
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純銀真的那麼神奇嗎? 了解古人喜歡純銀的秘密 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
純銀自古以來被視為珍貴的金屬,擁有迷人的光澤和高雅的質感。它在不同文化中被賦予了避邪、祈求福氣和增強能量的神秘力量。現代設計師運用純銀創作出各式精美飾品,並因其抗菌特性應用於醫療領域。純銀還被認為能夠增強水晶的能量,促進靈性成長。佩戴純銀飾品不僅能提升個人的靈性連結,還能在日常生活中提供支持,幫助人們保持積極心態和清晰思維。
蒔初 – 這裡的千層蛋糕真的會讓人感到很幸福 – 台中美食精研❤️Silvera飾品
🍽️一定要吃吃看
🍰百香桂花千層💰165
🕊️蒔初
台中的蒔初甜點一直是我的口袋名單,下午兩點鴿吉拉冒著狂風暴雨來蒔初,每想到雖然天氣惡劣,但店內卻坐滿了人,可真是受歡迎啊!耐心排隊的同時,一眼就被櫃內的綠葡萄千層蛋糕吸引住了。這款甜點外觀精美,層層疊疊的千層酥皮間夾雜著新鮮的綠葡萄和奶油,看起來好好吃喔~~
沒想到在我排隊的時候,眼睜睜看著前面的客人將最後兩個綠葡萄千層蛋糕買走,真的好氣喔~~ (╬▔皿▔)╯。鴿吉拉只好改點了其他幾款甜點,今天點了綠葡萄戚風、百香桂花千層和芒果千層,爆吃一波。
🍰百香桂花千層
本次餐點中,最讓人驚豔的甜點就是百香桂花千層蛋糕。他層層疊疊的口感,讓每一口都能感受到法式薄餅之間的碰撞,加上桂花的香氣與百香果的酸甜滋味完美融合,讓每一口都帶來極致的味覺享受。這款甜點無論是外觀還是口感都超級推薦,是來蒔初絕對不能錯過的美食之一。
🍰芒果千層蛋糕
蒔初的芒果千層蛋糕也不錯吃,香甜的芒果和法式薄餅的味道完美的融合在一起,每一口也能感受到幸福的滋味。硬要在蛋裡挑刺的話,從蛋糕的切面中可以發現芒果的法式薄餅層數是比較少的,所以沒有百香桂花千層蛋糕那麼的有口感,而且芒果的香氣還可以再飽滿一點。
🍰綠葡萄戚風蛋糕
最後享用的是綠葡萄戚風蛋糕。這款戚風蛋糕軟綿細膩,蛋香十足,搭配上脆甜的綠葡萄,口感絕佳。真的是非常出色的水果蛋糕,給鴿吉拉帶來了極大的滿足感。吃完整個甜點後,幸福感滿滿,真是一次美好的甜點體驗。
👍鴿味程度
今天來【蒔初甜點】的用餐體驗,我會給到8分。百香桂花千層蛋糕真的帶給我滿滿的幸福感。綠葡萄戚風蛋糕是今天的第2名,優秀的葡萄品質吃起來令人心情愉悅,最後的芒果千層蛋糕的味道也還不錯,就是希望芒果的香氣能更飽滿一點。
這一次最大的遺憾時沒有吃到綠葡萄千層蛋糕,鴿吉拉有聽到外帶的顧客也是想買綠葡萄千層蛋糕,知道惠中店已經完售後,請店員打電話到五權店詢問可以代為保留,沒想到五權店還有最後一份蛋糕,下完訂單後,就看顧客急匆匆的開車前往,可見得其受歡迎的程度,下次來我應該會試試他們的綠葡萄千層蛋糕。
💲人均消費 200-400
🍰綠葡萄戚風💰190 🍰百香桂花千層💰165 🍰芒果千層💰175 🍹歡樂莓一天💰160 🍹原味拿鐵💰150
🏠店家資訊
🏠 蒔初-惠中店
📍408台中市南屯區惠中路三段74號
📜菜單
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