🕊️ 鴻龍宴 x 活蝦料理
推薦料理
🥩梅香焗子排💰360
🍥唰嘴蝦餅💰50
今天來到鴻龍宴吃快炒。鴻龍宴最有名的就是它的活蝦料理。在餐廳的正中央，擺了一艘大型船。每個格子裡都可以看到活跳跳的泰國蝦，看起來就是新鮮。但是昨天已經吃了一大堆海鮮了，所以今天改成來這裡吃快炒。
🥩梅香焗子排
梅香焗子排是今天所有菜色的第一名！梅香焗子排應該是梅子排骨。梅子的味道完全包裹住排骨肉，吃起來味道濃郁。而且排骨肉的份量很多，吃起來十分過癮。這一道餐點很推薦，必點！
🍥唰嘴蝦餅
本來只是想說上菜前隨便點點的「刷嘴蝦餅」，沒想到是今天的菜色推薦的第2名。整個蝦餅吃起來完全不油膩，應該是現場氣炸的蝦餅。剛剛炸起來的蝦餅吃起來「1超級香脆，它的調味並不會很厚重，完全是以「蝦味」取勝。也是啦，這邊的蝦殼跟蝦頭多的跟「山」一樣，完全不用成本，蝦子殼滿滿的下去做原料，這個蝦味濃郁的快要滿出來，真的是非常的推薦，這個也建議必點！
🥮老皮嫩豆腐
老皮嫩豆腐吃起來的話，還算軟嫩，配飯吃剛剛好。如果皮可以再老一點，也就是炸得久一點，會更好吃一些。
🥬清炒高麗菜
清炒高麗菜表現中規中矩，高麗菜吃起來清甜，脆度也很不錯喔。想要解膩的時候，點個清炒高麗菜來配飯很讚。
🍗三杯雞
三杯雞的調味不錯，但他的名次會落在這麼後面，是因為它的雞肉份量沒有很多！裡面看起來滿滿都是料，但是卻有很多黑輪躲在裡面當刺客！當你以為要吃到三杯雞的時候，卻咬到的是黑輪的味道，真的有點「三條線」！雖然黑輪吃起來也不錯，但跟吃到雞肉的期待比起來，還是有點落差。倒是三杯雞裡面的大蒜全部都被我挑光光吃掉，大蒜好吃。🧄
🐟泰式檸檬魚
泰式檸檬魚則是今天菜色評價的最後一名。可能魚料理不是鴻龍宴的強項，我個人吃起來會覺得魚肉有點柴，不符合我喜歡的口感啊。這一個泰式檸檬魚雖然調味也不錯，但是…呃，我並沒有很愛這一道菜，下次不會再點 😂
👍鴿味程度
今天來鴻龍宴用餐啦，整體評分會給 7分。因為有些菜色是真心很不錯，最推的就是那個 梅香焗子排，真的是很令人驚艷。再來是他的氣炸蝦餅，迷失鴿覺得比臺南的蝦餅還好吃。其他的料理則是有或多或少的問題，所以給分就沒有辦法很高。
但是我下一次應該是會來二訪，因為鴻龍宴最有名的是它的活蝦料理，這些活蝦活跳跳的，看起來就是欠吃。但因為昨天剛吃過海鮮料理，這次沒有點活蝦，沒吃到有點遺憾，下次再來試試看其他菜品。
💲人均消費400-600
🥩梅香焗子排💰360
🍥唰嘴蝦餅💰50
🥮老皮嫩豆腐💰160
🥬清炒高麗菜💰160
🍗三杯雞💰280
🐟泰式檸檬魚💰360
🍚香蔥拌米飯💰20
🏠店家資訊
🏠 鴻龍宴 x 活蝦料理
📍40678台中市北屯區經貿五路67號
📜菜單
