🕊️富子江家餛飩
🍽️一定要吃吃看
🦪干貝餛飩湯 – 🥇
🥩鮮肉餛飩麵 – 🥈
今天到科博館附近用餐，想到的就是附近開店超過 20 年的富子江家餛飩。他們家的餛飩還蠻有特色的，跟一般餛飩的口感很不一樣。而且特別大顆，很推薦大家來這裡試試看。
🦪干貝餛飩湯
今天餐點中，最好吃的莫過於干貝餛飩湯。干貝餛飩從以前吃到現在，還是依然好吃。
他們家的餛飩像是把兩片餛飩皮將肉壓扁後再折起來，所以口感十分特殊。餛飩內餡的調味也很不錯，除了原本的肉的味道以外，還多了干貝的鮮甜。真的很推薦！
🥩鮮肉餛飩麵
鮮肉餛飩麵也是我很愛的一道餐點，是今天的第二名。肚子餓的時候，大口把麵吸入，真的很過癮。他們家的麵還蠻特別的，富有嚼勁，而且還吸附了湯汁的味道。把餛飩當成配菜吃下，真是一碗好吃的麵！
🍜上海醡醬麵
他們家的醡醬麵也蠻特別的。一般的醡醬麵是豆干加上肉燥，味道會比較偏鹹。可是，他們家的醡醬麵，光看顏色就知道是屬於味道比較淡的。充分攪拌以後，可以感受到豆干的香氣。這是一碗味道很棒的醡醬麵。
🥚皮蛋豆腐
皮蛋豆腐整體而言中規中矩，因為我個人比較喜歡吃皮蛋，所以給了他第4名。
🥬燙高麗菜
燙高麗菜的口味則是中規中矩，吃起來蠻清脆爽口的，高麗菜的品質還不錯。淋上肉醬之後，鹹鹹甜甜的滋味，很適合想吃青菜的時候來一盤。
👍鴿味程度
今天來富子江家餛飩用餐，這一次的體驗我會給到 8 分。干貝餛飩麵的味道還不錯，而且口感很特殊。並且在物價飛漲的現在，他們家的價格還是非常樸實，算起來CP值頗高，所以額外加了 1 分，給到了 8 分的高分。也歡迎大家來這裡吃吃看，試試他們家的特殊餛飩。
💲人均消費 0-200
🦪干貝餛飩湯💰120
🥩鮮肉餛飩麵💰80
🍜上海炸醬麵💰50
🥚皮蛋豆腐💰40
🥬燙高麗菜💰40
🏠店家資訊
🏠 富子江家餛飩
📍403台中市西區健行路1004號
📜菜單
